料亭おせち 海鮮おせち

岩手三陸<中村家>海鮮おせち料理

中村家は岩手県・三陸釜石の海鮮料理の名店で、1940年に創業。海鮮通販のお店としてもその名が知れわたっています。

 

中村家のおせちは、釜石周辺で水揚げされる海の幸を、素材を知り尽くした総料理長が目利き、監修した華やかな海鮮おせち。

 

うに、帆立、あわび、いくら、めかぶの海の幸が奏でるハーモニーが絶妙で、テレビなどメディアでも紹介された人気の「三陸海宝漬」をメインに「かに甲羅盛」や「焼雲丹」「ぶり照焼」「さば昆布〆」「祝海老」など海の幸をぎっしりと盛り込んだ超贅沢な味わいです。魚介好きにはたまりません!

 

日本酒など、新春の美酒が思わすすんでしまう中村家の海鮮おせち三段重「海宝の幸」。お正月の喜ばしい宴の膳に海鮮おせちが美味しく華やかに彩ります。

 

2018年のお正月には、是非三陸岩手の中村屋海鮮おせちでお祝いしてみてはいかがでしょう!

 

  • お届け日:2017年12月30日(土)
  • 賞味期限:2018年2月28日(冷凍状態のまま)

 

 

中村家の海鮮おせち三段重「黄金の海」

【商品ポイント】

  • 1940年三陸岩手県釜石で創業の「中村家」島村料理長が吟味・監修した贅沢極まる海鮮おせち。
  •  

  • 「海宝漬(ウニ・いくら)」はうに・帆立・いくら・めがぶなどを特製のタレで仕上げた中村家こだわりの美味しさ。
  •  

  • 「かに甲羅盛り」や「あわび旨煮」、「ふぐ松前」など税空くな海の幸をバラエティ豊かに楽しめます。

 

 

 

【献立・一の重】
伊達巻・ごまめクルミ和え・たたき牛蒡土佐風味・鶏松風・黒豆甘露煮(金箔添え)・祝海老・きんとん・渋皮栗甘露煮・具真砂和え・味付数の子・蛸柔か煮・紅白なます
【献立・二の重】
あわび旨煮・三陸産わかめ・一口焼湯葉・秋鮭西京焼・まぐろやわらか煮・アカニシ貝しょうが串・スモークサーモントラウト(フラワー)・かに甲羅盛り・鱈の煮付
【献立・三の重】
ふぐ松前・ぶり照焼・焼帆立・金柑甘露煮・サバ昆布〆・にしん真砂和え・海宝漬(うに・帆立)(全28種)

 

三陸・中村屋の海鮮おせち予約

 

 

 

中村家の海鮮おせち三段重「海宝の幸」

【商品ポイント】

  • 1940年三陸岩手県釜石で創業の「中村家」島村料理長が吟味・監修した贅沢極まる海鮮おせち。
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  • ベストセラーの「海宝漬(ウニ・いくら)」はうに・帆立・いくら・めがぶなどを特製のタレで仕上げた中村家こだわりの美味しさ。
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  • 「かに甲羅盛り」や「あわび旨煮」、「ふぐ松前」など税空くな海の幸をバラエティ豊かに楽しめます。

 

 

 

【献立・一の重】
伊達巻・ごまめクルミ和え・たたき牛蒡土佐風味・鶏松風・紅鮭昆布巻・黒豆甘露煮(金箔添え)・祝海老・きんとん・渋皮栗甘露煮・具真砂和え・味付数の子・蛸やわらか煮・紅白なます
【献立・二の重】
焼帆立・さざえ旨煮・かつおやわらか煮・にしん真砂和え・金柑甘露煮・海宝漬・ぶり照焼・鮎の甘露煮・ふぐ松前・イカ松笠・焼きうに・三陸産わかめ
【献立・三の重】
たらこ旨煮・サバ昆布〆・一口焼湯葉・花餅(紅)・花餅(白)・秋鮭西京焼・鱈の旨煮・子持昆布・サーモン錦糸巻・イトヨリのエスカベッシュ・アカニシ貝しょうが串・スモークサーモントラウト(フラワー)・かに甲羅盛り・かに爪・まぐろやわらか煮(全40種)

 

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